Elaeis guineensis Jacq. (dendezeiro): aspectos ecofisiológicos, socioambientais, sustentabilidade. Análise da produção e impactos ambientais no período de 2000 a 2025
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.20192017Palavras-chave:
Elaeis guineensis, óleo de palma, alimento funcional, produção agrícola mundial, biocombustíveis, sustentabilidadeResumo
O dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.), espécie de palmeira da África Ocidental e principal fonte mundial de óleo de palma, é originário do Golfo da Guiné. É a oleaginosa de maior produtividade do mundo, capaz de produzir entre 3 e 8 toneladas de óleo por hectare por ano. Devido as suas propriedades químicas — rica em carotenoides, tocoferóis e tocotrienóis —, é amplamente empregado como alimento funcional. Esta revisão sistemática analisou a literatura científica publicada entre 2000 e 2025, abrangendo aspectos botânicos, eco fisiológicos, bromatológicos, produtivos, industriais e socioambientais da espécie, conforme as diretrizes PRISMA. A busca bibliográfica foi conduzida nas bases SciELO, Scopus, Web of Science, Google Scholar, EMBRAPA/ALICE, Portal CAPES, FAO e USDA, com estratégia booleana combinando os termos Elaeis guineensis, óleo de palma, palm oil e biodiesel, resultando na inclusão de 52 estudos. A produção mundial superou 79 milhões de toneladas métricas no ano agrícola 2023/24, representando crescimento de 229% desde 2000, sob domínio de Indonésia (~59,7%) e Malásia (~24,1%). A espécie apresenta produtividade de 2,93 t/ha de óleo, 6,3 vezes superior à da soja. No Brasil, o Pará concentra mais de 88% da área cultivada (~236 mil hectares), norteada pelo ZAE-Dendê (Decreto n. 7.172/2010). A expansão global está associada a desmatamento, perda de biodiversidade e emissões de gases de efeito estufa, especialmente no Sudeste Asiático. Certificações como RSPO, ISPO e MSPO representam iniciativas de mitigação. Avanços em melhoramento genético — especialmente o hibrido interespecífico E. guineensis x E. oleifera (OxG) resistente ao Amarelecimento Fatal — e em biotecnologia de tecidos ampliam o potencial produtivo sustentável da espécie. Adicionalmente, a valorização de resíduos lignocelulósicos e minerais da cadeia produtiva aponta para uma plataforma integrada de biorrefinaria. Conclui-se que o cultivo sustentável de E. guineensis e viável mediante adoção de boas práticas agrícolas, uso de terras degradadas e monitoramento continuo, configurando vetor estratégico para a bioeconomia brasileira.
Referências
ABRAPALMA. Dende no Brasil: potencial para o sistema produtivo de oleo vegetal. Brasilia: Associacao Brasileira dos Produtores de Oleo de Palma, 2025. Disponivel em: https://abrapalma.org. Acesso em: 25 abr. 2026.
ASSOCIACAO BRASILEIRA DE NORMAS TECNICAS. NBR 6023: Informacao e documentacao — referencias — elaboracao. Rio de Janeiro: ABNT, 2018.
ASSOCIACAO BRASILEIRA DE NORMAS TECNICAS. NBR 10520: Informacao e documentacao — citacoes em documentos — apresentacao. Rio de Janeiro: ABNT, 2023.
BARROS, S. S. et al. Development of sustainable cellulose-based materials from oil palm bunch fiber waste from the Amazon region. Polymer International, v. 74, n. 11, p. 958-964, 2025. https://doi.org/10.1002/pi.6790
BELLIZZI, G. M. et al. Actions in Ethnodevelopment: Functional food and ethnonutrition workshop for ethnic users in urban situations in RJ/Brazil. Focus Magazine, Curitiba, v. 16, n. 11, e3725, p. 1-20, 2023. Disponivel em: https://ojs.focopublicacoes.com.br/foco/article/view/3725.
BRAZILIO, M. et al. O dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.): revisao. Bioenergia em Revista: Dialogos, Piracicaba, v. 2, n. 1, p. 27-45, jan./jun. 2012.
CABI. Elaeis guineensis (African oil palm). CABI Compendium, 2023. Disponivel em: https://www.cabidigitallibrary.org. Acesso em: 25 abr. 2026.
CARDOSO, J. N. O. Conversao in vitro de embrioes zigoticos de hibridos de dendezeiro (Elaeis guineensis x E. oleifera) em plantulas. 2010. Dissertacao (Mestrado em Agronomia) — Universidade Federal Rural da Amazonia, Belem, 2010.
CARVALHO, M. Embriogenese somatica a partir de folhas imaturas e flores desenvolvidas in vitro de dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq.). 2009. Dissertacao (Mestrado em Fisiologia Vegetal) — Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, 2009.
CARVALHO, A. R. V. de; BALDANI, V. L. D.; REIS, V. M. O dende (Elaeis guineensis Jacq.). Seropedica: Embrapa Agrobiologia, 2001. (Documentos, 138).
CORLEY, R. H. V.; TINKER, P. B. The oil palm. 5. ed. Oxford: Wiley-Blackwell, 2015.
CREDENCE RESEARCH. Elaeis guineensis palm fruit extract market size and share 2032. [S. l.]: Credence Research, 2025. Disponivel em: https://www.credenceresearch.com. Acesso em: 20 abr. 2025.
CUNHA, R. N. V.; LOPES, R. BRS Manicore: hibrido interespecifico entre o caiaua e o dendezeiro africano recomendado para areas de incidencia de amarelecimento fatal. Manaus: Embrapa Amazonia Ocidental, 2010. (Comunicado Tecnico, 85).
DISLICH, C. et al. A review of the ecosystem functions in oil palm plantations, using forests as a reference system. Biological Reviews, Cambridge, v. 92, n. 3, p. 1539-1569, 2017. https://doi.org/10.1111/brv.12295
EBONG, P. E.; OWU, D. U.; ISONG, E. U. Influence of palm oil (Elaeis guineensis) on health. Plant Foods for Human Nutrition, v. 53, p. 209-222, 1999. https://doi.org/10.1023/A:1008089916707
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA — EMBRAPA. Zoneamento agroecologico da cultura da palma de oleo em areas desmatadas — ZAE-Dende. Brasilia: Embrapa, 2010.
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA — EMBRAPA. Palma no Brasil: viabilidade da producao de oleo ou biodiesel? Revista Politica Agricola, Brasilia, v. 26, n. 2, p. 20-30, 2017.
EMBRAPA. Dende em sistemas agroflorestais e produtivo e gera servicos ambientais. Belem: Embrapa Amazonia Oriental, 2021. Disponivel em: https://www.embrapa.br. Acesso em: 25 abr. 2026.
EMBRAPA. Caracterizacao de hibridos interespecificos (Elaeis guineensis x E. oleifera). Belem: Embrapa Amazonia Oriental, 2023. Disponivel em: https://www.embrapa.br. Acesso em: 25 abr. 2026.
FAO. FAOSTAT: crops and livestock products. Rome: Food and Agriculture Organization, 2024. Disponivel em: https://www.fao.org/faostat. Acesso em: 25 abr. 2026.
FREITAS, F. A. de et al. Application of chemically modified palm (Elaeis guineensis) bunch fibers in the biosorption of methylene blue: kinetic and thermodynamic parameters. Biofuels, Bioproducts and Biorefining, v. 19, n. 6, p. 2333-2353, 2025. https://doi.org/10.1002/bbb.70031
GABUNGAN PENGUSAHA KELAPA SAWIT INDONESIA — GAPKI. Palm oil industry performance in 2023 & prospects for 2024. Jacarta: GAPKI, 2024. Disponivel em: https://gapki.id. Acesso em: 20 abr. 2025.
GASPAR, S. A. et al. Investigation of the antifungal action of natural products on seeds of Euterpe oleraceae: Bioproduct Potential. In: Uniting Knowledge Integrated Scientific Research for Global Development. [S. l.]: Seven Publicacoes, 2023. DOI: 10.56238/uniknowindevolp-120.
GASPAR, S. A. et al. Environmental and Economic Values of salt tolerance. Euphorbia tirucalli: Phytoremediation potential. International Journal of Advanced Engineering Research and Science, v. 10, n. 6, p. 27-39, 2023a. https://doi.org/10.22161/ijaers.106.5
GONVALVES, N. dos S. et al. Politicas publicas para saude da populacao negra. SEIVA. Revista de Apoio ao Projeto SAPB-LIPAT - Faculdade de Farmácia/UFRJ, v. 5, n. 2, 2021. Disponivel em: https://sites.google.com/view/lipat.
KORUI. Oleo de palma: qual o problema dele? [S. l.]: Korui, 2021. Disponivel em: https://korui.com.br. Acesso em: 20 abr. 2025.
LEBID, T.; HENKES, J. A. Oleo de dende na producao de biodiesel: vantagens e desvantagens economicas, ecologicas e sociais. Revista Brasileira de Meio Ambiente & Sustentabilidade, v. 2, n. 3, p. 192-222, 2022. https://doi.org/10.19177/rgsa.v4e12015416-447
L'OREAL. Palm oil: ingredient profile. Paris: L'Oreal, 2024. Disponivel em: https://inside-our-products.loreal.com/ingredients/palm-oil. Acesso em: 20 abr. 2025.
MACHADO, F. et al. O cultivo da palma de oleo (Elaeis guineensis Jacq.) na Amazonia brasileira. In: ECOFISIOLOGIA DE PLANTAS CULTIVADAS. [S. l.]: Editora Cientifica, 2025. cap. 2.
MAGALHAES, E. C. Modelagem da producao de Elaeis guineensis Jacq. utilizando redes neurais artificiais. 2022. 76 f. Dissertacao (Mestrado em Ciencia Florestal) — Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, 2022.
MANORAMA, K.; BEHERA, S. K.; SURESH, K. Oil palm (Elaeis guineensis Jacq.). In: THOMAS, G. V.; KRISHNAKUMAR, V. (ed.). Soil health management for plantation crops. Singapore: Springer, 2024. https://doi.org/10.1007/978-981-97-0092-9_3
MDPI. Palm oil (Elaeis guineensis): a journey through sustainability, processing and utilization. Foods, Basel, v. 13, n. 17, p. 2814, 2024. https://doi.org/10.3390/foods13172814
MINISTERIO DA AGRICULTURA, PECUARIA E ABASTECIMENTO — MAPA. Agenda de inovacao para a cadeia produtiva do biodiesel. Brasilia: MAPA, 2019.
MURPHY, D. J.; GOGGIN, K.; PATERSON, R. R. M. Oil palm in the 2020s and beyond: challenges and solutions. CABI Agriculture and Bioscience, Wallingford, v. 2, n. 39, 2021. https://doi.org/10.1186/s43170-021-00058-3
MUSMANNO, P.; PINTO, M. D. D. C. DE A.; WASIM, N.; KREISCHER, C. R.; DELAUNAY, N.; BUFON, A. P. DAL P.; PYRRHO, A. dos S.; VARRICCHIO, M. C. B. N. Euphorbia tirucalli and germination of Vigna unguiculata: Bioproduct and Biotechnological Potential. Pôster aceito para apresentação oral no Curso de Extensão FMPFase: Semiologia: Cuidado, Inter/Transdisciplinaridade, Bioética e Espiritualidade. Coordenação: Prof.ª Dr.ª Marcia C.B.N. Varricchio. Realizado na 7.ª Enfermaria do HGSCMRJ, Rio de Janeiro, 2019.
NAGAMATSU, D. et al. Geopharmacobotany III: Semiological Aspects, Toxicology, Bioproducts from Euphorbia tirucalli. Rio de Janeiro: Ed. Varricchio, 2019. ISBN: 978-65-901189-1-2.
NOVITA, L. et al. Enhanced conversion of used palm cooking oil to biodiesel by a green and recyclable palm kernel shell ash-derived catalyst. Case Studies in Chemical and Environmental Engineering, v. 9, artigo 100678, 2024. https://doi.org/10.1016/j.cscee.2024.100678
PAGE, M. J. et al. The PRISMA 2020 statement: an updated guideline for reporting systematic reviews. The BMJ, London, v. 372, n. 71, 2021. https://doi.org/10.1136/bmj.n71
PATERSON, R. R. M.; LIMA, N. Deforestation and oil palm: a review. Science of The Total Environment, Amsterdam, v. 616-617, p. 452-461, 2018. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2017.10.233
REBELO, [et al.]. [Nova aplicacao de Euphorbia tirucalli como indicador de radiacao ultravioleta em ambientes contaminados]. 2025. [No prelo / referencia a ser atualizada pelos autores conforme publicacao definitiva].
RIOS, S. A. et al. Recursos geneticos de palma de oleo (Elaeis guineensis) e caiaua (Elaeis oleifera). Documentos, v. 96, p. 1-29, 2012.
ROCHA, L. E. S. et al. Ecofisiologia da palma de oleo (Elaeis guineensis Jacq.) e seus efeitos na produtividade. In: ECOFISIOLOGIA DE PLANTAS CULTIVADAS. [S. l.]: Editora Cientifica, 2025. cap. 3, p. 38-57. https://doi.org/10.37885/250218819
ROUNDTABLE ON SUSTAINABLE PALM OIL — RSPO. RSPO supply chain certification systems. Document Code: RSPO-PRO-T05-002 V2 ENG. [S. l.]: RSPO, 2020. Disponivel em: https://rspo.org. Acesso em: 20 abr. 2025.
SCIENCE DIRECT. Search strategy formulation for systematic reviews. MethodsX, Amsterdam, v. 9, 101669, 2022. https://doi.org/10.1016/j.mex.2022.101669
SHAHBANDEH, M. Production volume of palm oil worldwide from 2012/13 to 2023/24. Hamburg: Statista, 2024. Disponivel em: https://www.statista.com. Acesso em: 20 abr. 2025.
SHIGEMURA, L. N. Oleo de palma: panorama atual e perspectivas futuras. 2022. TCC (Graduacao em Farmacia) — Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo, 2022.
STATISTA. Palm oil: global production volume 2000/01-2025/26. Hamburg: Statista, 2026. Disponivel em: https://www.statista.com. Acesso em: 25 abr. 2026.
STRAITS RESEARCH. Top palm oil-producing countries shaping the global market. [S. l.]: Straits Research, 2024. Disponivel em: https://straitsresearch.com. Acesso em: 20 abr. 2025.
TERRAL NATURAL. Tudo sobre a nossa palma. [S. l.]: Terral Natural, 2021. Disponivel em: https://terralnatural.com.br. Acesso em: 20 abr. 2025.
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE — USDA. Foreign Agricultural Service: production, supply, and distribution — palm oil. Washington: USDA/FAS, 2024. Disponivel em: https://www.fas.usda.gov. Acesso em: 25 abr. 2026.
VARRICCHIO, M. C. B. N. Technology in Research. Biotechnological Potential of the Adaptogenic-like Effect for Secondary Prevention and Research in Metabolic Disorders and Host Defense Mechanisms. Rio de Janeiro, 2010. E-book. ISBN: 978-85-910453-0-3.
